Cara Membuat Ikan Goreng Tepung - Membuat masakan yang enak, renyah dan empuk mungkin cocoknya dengan memakan masakan ikan goreng tepung buatan kita sendiri, karena anda pasti sudah tahu bahwa harga ikan goreng tepung bila beli di luar pastinya lebih mahal jika dihitung untuk membuat sendiri dirumah.
Ikan goreng tepung yang akan kami bagikan resepnya adalah ikan dori atau nama aslinya john dory, sudah tentu ikan memilki banyak kandungan protein yang sngat berguna untuk butuh kita, apalagi ditampang dengan adonan tepung terigu, wah menmbah kerenyahan dan kenikmatan saat menyantap ikan goreng tepung tersebut.
Bahan :
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 300 gram fillet ikan John dory
- 1 siung bawang putih, diparut
- Secukupnya minyak goreng
Bahan Saus :
- 1/2 sendok teh mustard pasta
- 1 sendok makan air jeruk lemon
- 150 ml mayones botolan
- 20 gram paprika hijau, cincang halus
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- Bahan-bahan saus campurkan
jadi satu
Bahan Pelapis:
- 2 sendok makan tepung beras
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh jahe bubuk
- 1 sendok teh garam
- Secukupnya air
- Campurkan bahan menjadi satu
sampai kental
Cara Membuat :
- Siapkan ikan filletnya dan dilumuri menggunakan garam, bawang putih dan juga air jeruk beserta merica.
- jika sudah dilumuri lalu ikan filletnya masukan ke adonan pelapis tadi
- lalu goreng ikanya di wajan yang lebih dulu di masukan minyak goreng sampe panas tunggu matang dan selesai.
Nah itulah cara membuat dan juga Resep Ikan Goreng Tepung. Yang kami harap informasi tersebut bisa memberikan manfaat dan berguna untuk anda yang membutuhkanya.
